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盛满民心的快乐食堂

——德州河务局推动机关食堂民生建设纪实

来源: 威尼斯人国际网址原创   录入人员: 威尼斯人国际网址   时间: 2018-10-22   [ ] [ 打印 ] [ 关闭 ] [ 保藏 ]

“要提高职工食堂办事水平,进一步改善职工工作环境,让职工健康工作,快乐生活,持续增强获得感和快乐感。”2018年工作会议上,德州河务局局长崔存勇如是说。

为进一步改善职工生活条件,德州河务局按照公务接待、财务办理有关限定,结合工作实际,进一步增强机关食堂建设,标准办理运转,4月初实现了扩大食堂办事范围,日常就餐职工在40人以上,机关食堂由单纯的公务接待转变为以办事职工为主,兼顾公务接待,逐步实现了品种多样化、办理正规化、办事大众化,职工的生活质量得到进一步改善,真正实现了工作着、生活着、快乐着。

软硬设施华丽“升级”

“刚开始的时候,食堂只有三四个人吃饭,所以除了简单的锅碗瓢盆、餐厅两个大圆桌,其它的根本什么都没有。”分管副局长牛庆国先容,“局党组确定这项工作以后,大家积极准备,选定了精干人员担任食堂办理员,拟定了就餐方案,确定了时间节点——4月份务必实现既定目标,让全体职工都可以在食堂就餐,共享革新红利。”

盛满民心的快乐食堂

为此,该局对机关食堂“软、硬件”实行了全方位的提档升级,按需合理配置。加大硬件配套设施投入,购置更换了消毒柜、蒸箱、冷鲜柜等食堂设施,配备了新式餐桌椅、橱柜、自助餐盘,对餐厅实行了整修,做到了宽敞明亮,布局合理,器具桌椅配套齐全,为伙食烹饪和职工就餐夯实了硬件基础;订正健全了食堂办理准则,对炊管人员实行了集合训练,成立机关生活办理委员会,展开满意度调查,按期听取职工代表对食堂办理运转、品种花样、清洁卫生等方面的见解创议,按期通报经费收支情况,鼓动机关食堂实现科学化、准则化、标准化办理。

对此,职工们欣然的暗示:“从办理准则到基础设施,从办事态度到饭菜水平,全部实现了换代升级,每一处都体现了单位的民生关切。”

智能就餐互联网“家”

餐卡没钱了,交钱充值需要到食堂吗?了解本周食谱,都要到公示栏吗?打饭去晚了,只能喝汤吗?NO!!

为进一步提高食堂办理现代化水平,该局利用互联网时效性强、方便快捷等优势,将现代信息技艺融入消费系统中,引进了微信订餐系统。只需要手机眷注“市局食堂” 微信公众号,就可以实行订餐、退餐、扫码充值,还可以查询个人饭卡余额、消费记录及每日菜谱等,与食堂办理人员实行互动交流,整个过程高效便捷,得到了职工的一致好评。

盛满民心的快乐食堂

“这种办理方法的效益是显著的。”分管副局长牛庆国暗示,“不论职工处于何地,都可以提前订餐,而且食堂能够及时统计就餐人数,提前备好足量的食材,精准采购和烹饪,有用幸免了‘做的多浪费,做的少不够吃’的情况。”

“暖心”办事暖人心

凌晨5点,天刚朦朦亮,厨师老于像往常一样来到厨房,穿好厨师服,戴上厨师帽和专用口罩,上锅、打火、煮上羊汤、熬上粥,开始了一天的工作。为了包管职工准时用餐,他们必须要在7点之前完成早餐食品的制造,包括2种主食、2种汤、4样小菜。吃过早饭,就要马上着手准备午餐所需的3种主食、3样素菜、2样荤菜和汤,择菜、洗菜、切菜、切肉,大锅小灶齐上阵,一直到中午12点,职工们都吃上热腾腾的饭菜,他们才可以稍微休息。

盛满民心的快乐食堂

今年以来,该局大力倡导“暖心”办事的工作理念,请求后勤办理人员安稳办事认识,提高办事水平 ,贴近工作实际、贴近职工群众需求展开工作,将后勤工作做精、做细、做扎实。为此,机关食堂精心设计菜谱,调节品种花样,红烧肉、瓦块鱼、辣子鸡、炸薯条、炒藕片、溜山药、煸芸豆……每一样都是拿手菜,包子、馒头、油饼、卤面、油条、稀饭,一日三餐几乎没有重样;防汛演习时期,食堂工作人员用餐车送餐到机关,保障工作紧张间隙,职工能够吃上健康可口的饭菜;如火的七月,熊熊的炉火、蒸锅的热气,把食堂变成了“桑拿房”,操纵间温度高达四五十度,开空调都不管用,炊事人员时刻守在灶火前,任汗水湿透衣襟,依然恪守岗位。

 “暖心”办事赢得了大家的敬重与肯定,7月份食堂办理员张林被评为德州河务局优秀党员;9月份在食堂满意度调查中,整体满意度达到了96.2%。

安心食堂“食安为先”

“民以食为天,食以安为先,不但要让职工吃得饱,还要包管安全健康。”谈到食堂办理时,局长崔存勇这样请求。

“自从食堂面向全体职工供应工作餐以来,大家严控食材质量,杜绝化学配料,95%以上全部都是咱们食堂工作人员自己加工制造,对于采购食材,由专人承担质量、数量的验收。”张林拍着胸脯信誓旦旦。“这是大家份内的工作,也是大家的仔肩!”

盛满民心的快乐食堂

为了包管机关食堂食品安全,该局持续增强监督办理,贯彻仔肩,层层把关,坚决杜绝食品安全变乱产生,确保机关食堂的餐食安全。在采购食材时严刻做到定点定人、索证索票,包管食品原材料的质量安全可靠,坚决杜绝腐烂变质、“三无”食品加入食堂;在加工操纵中,注重备餐、分餐、消毒、保洁等方面的标准办理,杜绝过程污染。同时,不按期邀请卫生监督部门来机关食堂引导工作,增强检查力度,严刻把关,对食品展开按期不按期的检测,消除隐患,确保让机关干部职工吃得满意、吃得健康、吃得安全。

“官兵”一致彰显民生关切

中午12时,食堂准时开饭,机关保安张宝水,保洁员王丽各自端着盘子,跟机关职工们一起排队打饭,然后与他们坐在一起用餐。刚打好饭的副局长郑付生,端着盛好的饭菜走进餐厅,坐在了今年刚参与工作的大学生小连的旁边。

2个可容纳50余人的食堂里,局领导、中层干部、新入职大学生、物业办事人员每天都有,他们一起排队打饭、同桌就餐,无拘无束、敞开心扉,边吃饭边交流,打通了联络沟通“最后一公里”,无形中拉近了与群众的距离,折射了办事理念的变化。

盛满民心的快乐食堂

说起食堂,保安张宝水激悦地说,“河务局的领导都杠好咧,不拿俺们这些办事人员当外人,俺们也不能辜负领导们的关切,工作的劲头挺足!”新入职3个月的大学生小刘说:“我老家在沈阳,来到陌生的环境,局领导工作中非常关切大家,吃饭时也跟大家拉家长、聊资讯,边说边笑边吃,使大家很快从陌生的‘同事’变成熟悉的‘家人’!”

“你离群众有多近,群众就与你有多亲。”局长崔存勇暗示,“只要是真真切切为职工办实事,办好事,大家会永远记在心里。只有真正把职工利益放在首位,时刻牢记党的宗旨,用真心为职工办实事谋福利,就会换来相符合的职工的‘满意指数’”。

小食堂反映大民生。机关食堂只是该局推动民生建设诸多工作中微小的一个方面,它折射出的是该局推动民生建设的理念和决心。书香机关建设、工间操、健身行动、困难职工帮扶慰问、基层段所建设、办公环境改善……职工群众从认识到物质,各个方面都得到了无微不至的关切。朝气蓬勃的德州河务局,正以昂扬的姿态在标准办理、加快发扬的道路上阔步前进……(拟稿:李芹国  张林    审稿:牛庆国)


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